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Dos criadores
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Na Ponta da Faca - Buscando Estrelas Michelin
Knife Edge: Chasing Michelin Stars
Veja os altos e baixos da busca dos melhores chefs pela conquista suprema: a Estrela Michelin. Os avaliadores nunca revelaram seus métodos, até agora.
“A obsessão é o ingrediente principal.”
O mundo em imagens.
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