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Pasta & Basta
La storia della pasta come nessuno ve l’ha mai raccontata. PASTA & BASTA vuole mettere ordine nel mondo del più versatile ingrediente della cucina italiana raccontandone la storia, la provenienza, le caratteristiche, la qualità. Curiosità, aneddoti e approfondimenti trattati con leggerezza e competenza da Sergio Grasso, studioso dell’alimentazione che ha dedicato alla pasta e ai cereali anni di ricerca e divulgazione.
Fotogrammi, locandine e immagini in ogni lingua.
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